Comment passer par les Pays-Bas sans aller jeter un œil à Gouda quand on adore le fromage ?
On découvre une petite ville paisible aux canaux couverts de nénuphars ; encore une fois une ambiance tranquille se dégage de cet endroit.
Nous avons trouvé LA boutique recommandée pour la dégustation d'une variété incroyable de gouda. Il y en a à tous les goûts, de toutes les couleurs, et tous sont très bons, bien que parfois surprenants (du gouda bleu fluo, vraiment ?). Le meilleur était pour moi du vieux gouda 24 ou 48 mois, qui ressemble presque à du parmesan. Un délice !
